RASK OMELETT MED SKINKE OG PAPRIKA
Omelett er både enkelt, næringsrikt og godt. Fyllet kan du variere i det uendelige. Prøv denne omelettvarianten med skinke og paprika.
Omelett:
- 2 stk egg
- 2 ss vann
- 0,25 ts salt
- 0,5 ss margarin til steking
Fyll:
- 3 skiver kokt skinke i strimler
- 3 ss hvitost
- 0,25 stk rød paprika i terninger
Slik gjør du:
1. Gjør klart fyllet først.
2. Visp sammen egg, vann og salt. Pannen må være så varm at margarinen freser når den slippes i. Hell i røren og trekk den stivnede røren inn mot midten.
3. Legg skinkestrimler, revet ost og paprikaterninger på den ene halvparten når eggeblandingen er nesten stivnet. La omeletten steke noen sekunder før den andre halvparten brettes over.
Server nylaget omelett med litt urter, godt brød og gjerne en salat til.
(Oppskriften er hentet fra matprat.no)
